Доступные значения для параметра allow

• all - все кодеки

Звуковые:

• g723 - G.723.1
• gsm - GSM
• ulaw - u-Law
• alaw - a-Law
• g726 - G.726-32
• adpcm - ADPCM
• slin - SLIN
• lpc10 - LPC10
• g729 - G.729
• speex - SPEEX
• ilbc - ILBC

Видео (по крайней мере, для протокола SIP ):

• h261 - H.261 Video
• h263 - H.263 Video
• h263p - H.263+ Video
• h264 - H.264 Video

Ссылки по теме:

• Asterisk Codecs